Neue Pizzeria in der Innenstadt

Ab sofort gibt's "485Grad" auch auf dem Carlsplatz

Neue Pizzeria in der Innenstadt: Ab sofort gibt's "485Grad" auch auf dem Carlsplatz Neue Pizzeria in der Innenstadt: Ab sofort gibt's "485Grad" auch auf dem Carlsplatz Foto: Instagram 485grad

Gute Nachrichten für alle Pizza-Fans: Seit gestern lockt "485Grad" auch auf den Carlsplatz in Düsseldorf.

Für viele Düsseldorfer ist der Carlsplatz ein Stück Heimat, ein ganz besonderer Wochenmarkt, ein Treffpunkt für den Kaffee am Morgen oder den Snack am Mittag. An über 60 Ständen findet ihr einfach alles von Obst und Gemüse, über Blumen bis hin zu Fisch und Fleisch und das in einer hervorragenden Qualität.

Die jungen Wilden auf dem Carlsplatz

Doch neben all den "klassischen Marktständen" haben sich in den vergangenen Jahren auch die "jungen Wilden" fest auf Düsseldorfs bekanntestem Wochenmarkt etabliert: Steakschmiede, Pure Pastry, Cøffe, Bob & Mary oder Lakrids. Junge, innovative Konzepte schlagen die Brücke zwischen Tradition und Moderne und bringen frischen Wind auf den Carlsplatz. Mit "485Grad" hat sich jetzt das nächste moderne Konzept einen Standplatz gesichert. Seit gestern glühen hier die Holzscheite und die ersten Pizzen laden auf den Tellern der Gäste.

Schluss mit Konserve und Dumpingqualität. Wir backen frisch und heiß.

Doch was ist das Besondere an Pizza 485Grad? Das Konzept hat seine Wurzeln in der originalen Pizza Napoletana und ihrem traditionellen Herstellungsprozess aus dem 18. Jahrhundert. Und? Die Köche belassen es dabei! Und genau deshalb heben sie sich von der Masse ab: Sie backen ohne listige Geschmacksverstärker und sonstige unerwünschten Begleiter. Hefe, Salz, Mehl und Wasser sind die Basis des Pizzateigs, den die Köche dann mit Herz und Seele belegen. Gebacken werden die Pizzen in 60 Sekunden bei 485Grad.

485 Grad - image/jpeg Und so sieht es aus das gute Stück!

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