Spargel-Essen 2024 in Düsseldorf: Das sind die Top-Restaurants für Spargel-Gerichte
Von April bis Ende Juni landet der heiß geliebte Spargel auf vielen Tellern. Ob vom Wochenmarkt, Bauernhof oder Supermarkt – in dieser Zeit führt einfach kein Weg vorbei am feinen Gemüse. Auch in den Düsseldorfer Restaurants wird das feine Frühlingsgemüse serviert: Wir verraten euch die besten Adressen der Stadt.
Update, 20. April 2024: Einige der nachfolgenden Preise und Gerichte beziehen sich noch auf das Vorjahr. Wir werden diese über die kommenden Tage aktualisieren.
Inhalt
Spargel-Preise in Düsseldorf 2024: Was kostet das feine Gemüse?
Wer frischen Spargel in Düsseldorf kaufen möchte, schaut natürlich auch auf den Preis. Dabei können diese beinahe täglich schwanken, grundsätzlich zahlt man zum Start in die Saison Mitte April aber um einiges mehr.
>> Top 7: Das sind die besten Spargelhöfe in Düsseldorf und der Region <<
Am Carlsplatz variieren die Preise am zweiten April-Wochenende und je nach Güteklasse zwischen 12 bis 15 Euro pro Kilo, maximal werden 19,90 Euro verlangt. Im Hofladen auf der Rethelstraße 123 im Düsseltal kommt das Kilo Spargel der Klasse I derzeit für 18 Euro in den Korb, Klasse II kostet euch 16,50 Euro. In vielen weiteren Stadtteilen pendeln sich die Preise bereits zwischen 10 und 15 Euro ein.
Obwohl vieles teurer wird, bleiben die Kosten für das Gemüse auch in diesem Jahr erstaunlich stabil. Die genauen Gründe und eine Preis-Übersicht findet ihr hier!
Spargel-Essen in Düsseldorf: Das sind die besten Restaurants für Spargel-Gerichte
Die einen mögen den Klassiker vom Niederrhein ganz traditionell mit brauner Butter oder Sauce Hollandaise und Kartoffeln. Die anderen genießen ihren Spargel am liebsten mit Schinken oder einem feinem Steak. Auch die Düsseldorfer Gastronomen servieren das kaiserliche Gemüse in ganz verschiedenen Varianten.
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Spargel-Essen im Landhaus Freemann im Düsseldorfer Norden
Das am Schlosspark Kalkum gelegene Landhaus Freemann verarbeitet ausschließlich tagesfrischen Düsseldorfer Spargel aus dem Rheinbogen vom Ellerhof. Natürlich gibt es die leckeren Stangen auch zum Mitnehmen. Ob klassisch mit Kartoffeln und Hollandaise, dazu Schinken oder Schnitzel? Oder doch lieber Lachs oder Roastbeef dazu? Auch die asiatische Variante mit Miso-Dressing wird serviert. Keine Frage, hier kommen auf jeden Fall Gaumenfreuden auf!
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Adresse: Landhaus Freemann, Unterdorfstr. 60, 40489 Düsseldorf.
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Spargel-Essen im The Duchy im Breidenbacher Hof
Das im Louis-Seize-Stil gestaltete Luxus-Restaurant in der Innenstadt setzt auf gehobene französische Brasserie-Küche und Brunch. Und natürlich darf das feine Frühlingsgemüse auf der Speisekarte nicht fehlen. Die Portion Stangenspargel (28 Euro) kommt aus dem Schwarzbachtal von Jürgen Benninghoven. Serviert wird das Ganze mit Drillingen, Butter oder Sauce Hollandaise. Bei den Beilagen könnt ihr zum Beispiel zwischen Buchenrauchlachs (18 Euro), Bauernschinken (16 Euro), Wiener Kalbschnitzel (21 Euro) oder Dry Aged Angus Filet (55 Euro) wählen.
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Adresse und Kontakt: The Duchy, Königsallee 11, 40212 Düsseldorf.
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Spargel-Essen im Weinhaus Tante Anna
Im Weinhaus Tante Anna in der Düsseldorfer Altstadt wird täglich frischer Spargel vom Berder Hof in Willich serviert. So lockt als Vorspeise die Spargelmousse mit Eifeler Bärlauch, Peärigord-Trüffel und lila Kartoffeln (18 Euro) oder die Spargelcremesuppe mit Büsumer Krabben, Kerbel-Öl und grünem Spargel. Und als Hauptspeise mit dem Frühlingsgemüse kommen Spargel-Maultaschen mit Hollandaise auf den Teller (27 Euro).
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Adresse: Weinhaus Tante Anna, Andreasstr. 2, 40213 Düsseldorf
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Spargel-Essen im Gasthaus Stappen
Auch das Gasthaus Stappen bietet euch neben hausgemachten Leckereien nun auch Spargel des Spargelbauern Kisters aus Walbeck an. Ein Pfund frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, Butter und Kartoffeln kostet euch hier 22 Euro. Wahlweise gibt es dazu beispielsweise Wiener Schnitzel (12 Euro) oder gemischten Schinken (10 Euro).
Adresse: Gasthaus Stappen, Luegallee 50, 40545 Düsseldorf.
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Spargel-Essen im Riva am Düsseldorfer Medienhafen
Das Kult-Restaurant am Medienhafen bietet euch gehobene italienisch-mediterrane Küche und serviert zur Spargelzeit neben dem Klassiker mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder Butter auch wieder einige extravagante Beilagen. Natürlich gibt’s die leckeren Stangen auch mit Schnitzel oder gekochtem Schinken. Und wer weiß, welcher prominente Gast am Tisch nebenan speist: So war vor ein paar Wochen der ehemalige Basketball-Star Dirk Nowitzki im Riva.
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Adresse: Riva, Zollhof 11, 40221 Düsseldorf
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Spargel-Essen im Café Süd am Südfriedhof 2024
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In den letzten Jahren begeisterte das Café Süd mit einem hervorragenden Spargelbuffet seine Gäste und so geht es auch 2024 weiter. Für 33,90 Euro dürft ihr euch an der herrlichen Spargelcremesuppe versuchen, und Schnitzel Wiener Ar oder Schweinefilet im Speckmantel auf den Teller hieven. Zusätzlich locken Schinken, Kartoffelgratin und Kartoffeln als Beilagen.
Auf der Karte findet ihr findet ihr die Spargelcremesuppe einzeln für 7,90 Euro, die Portion Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise gibt es für 20,90 Euro. Weitere Hauptgerichte umfassen den Düsseldorfer Senfbraten vom argentinischem Rumpsteak (28,90 Euro) oder die Tortilla mit Spargel als vegetarische Alternative (16,90 Euro).
Alle Gerichte werden auch außer Haus serviert, die Lieferung erfolgt nach Absprache unter der 0211 99 61 65 99.
Adresse: Café Süd, Am Südfriedhof 20, 40221 Düsseldorf.
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Spargel-Essen in Düsseldorf-Benrath: Restaurant Lindenhof
In einem Jugendstilhaus gegenüber des Benrather Schlosses bietet euch das Restaurant Lindenhof einen tollen Blick von der Terrasse auf den Schlossgarten. Zur mediterranen und internationalen Küche gesellen sich natürlich auch saisonbedingte Gerichte wie der Spargel hinzu.
Auf der diesjährigen Spargel-Karte findet sich die Portion frischer Spargel für 19,90 Euro. Mit gekochtem oder rohem Schinken kostet euch der Gaumenschmaus 21,50 Euro. Alternativ greift ihr zu Wiener Schnitzel vom Kalb (28,50 Euro) oder Rumpsteak (200 g für 32,40 Euro). Der Spargel wird nach Wahl mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise serviert, als Beilage kommen Salzkartoffeln auf den Tisch.
Adresse: Restaurant Lindenhof, Urdenbacher Allee 33, 40593 Düsseldorf.
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Spargel-Essen in der EssBar in Düsseldorf-Pempelfort
Die perfekte Spargel-Alternative in Pempelfort findet sich in der „EssBar“ auf der Kaiserstraße: Der gratinierte, weiße Spargel mit Sauce Hollandaise kommt hier mit gebeiztem Eigelb und Crunchy Garnelen auf den Tisch. Das frische Gemüse stammt hier vom Spargelhof Allofs aus Walbeck – weitere Zubereitungen kommen zusammen mit Lachsforelle oder Wiener Schnitzel daher, im Menü wird der Spargel zusammen mit Kalbstafelspitz mit Estragon-Soße und Spargelrisotto angeboten. Herrlich!
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Adresse: Brasserie Stadthaus, Mühlenstraße 31, 40213 Düsseldorf.
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Spargel-Essen am Luegplatz: Prinzinger by Saittavini
Spargel in allen Farben und Formen findet ihr in der italienischen Location in Düsseldorf Oberkassel: Das elegante Restaurant am Luegplatz hat neben einer feinen Cremsuppe aus buntem Spargel unter anderem auch Spargel-Risotto mit Jakobsmuscheln und Tagliarini mit Spargel-Carbonara im Angebot. Wer den klassischen Spargel bevorzugt, bekommt die weißen Stangen in Kombination mit Black Angus Filet und die grünen Stangen zusammen mit saftigem Thunfischsteak oder piemontesischer Bio-Perlhuhnbrust. Da läuft einem schnell das Wasser im Mund zusammen!
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Adresse und Kontakt: Prinzinger by Saittavini, Leostraße 1a, 40545 Düsseldorf
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Weitere Tipps für Spargel-Liebhaber: Hof- und Gemüsestände mit Spargel in Düsseldorf und der Region
Wenn ihr den Spargel auch in den eigenen vier Wänden genießen wollt, haben wir für euch noch die bekanntesten Adressen für frischen Spargel in und rund um Düsseldorf:
- Berderhof, Klosterweg 32, 47877 Willich (Website)
- Carlsplatz, 40213 Düsseldorf (Website)
- Eggenhof, Eggenhofstr. 9, 41462 Neuss (Website)
- Ellerhof, Rheinfeldsweg 18, 47259 Duisburg (Website)
- Gut Kuhlendahl, Kuhlendahler Str. 248, 42553 Velbert (Website)
- Obsthof Mertens, Rethelstr. 123, 40237 Düsseldorf (Website)
- Spargelhof Meyerhof, Am Hauserbusch 37, 47877 Willich (Website)
- Trotzhof, Rotthäuser Weg 10, 40629 Düsseldorf (Website)
Weiter südlich werdet ihr auf den Spargelhöfen in Köln glücklich: Das sind die Top-Adressen für frischen Spargel rund um die Domstadt!