Spargel in Düsseldorf aktuell günstig – Bauer erklärt, warum sich das bald ändert
Lebensmittel, Strom, Benzin: Alles wird teurer in Zeiten der Inflation. Eine Sache überrascht allerdings: Der Preis für Spargel ist in Düsseldorf noch stabil geblieben. Das Luxusgemüse wird teilweise sogar noch günstiger verkauft als im letzten Jahr. Tonight News kennt die Hintergründe.
Zu Beginn der Spargelsaison, wenn die ersten Stangen geerntet wurden und auf den Markt kommen, steigen Händler mit einem vergleichsweise hohen Grammpreis ein. Anschließend wird der Preis normalerweise in zeitlichen Abständen reduziert. Aktuell könnte der Preis aber in den kommenden Tagen wieder steigen. Warum, erfahrt ihr im Folgenden.
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Spargelpreise in Düsseldorf 2024
Obsthof Mertens, Rethelstraße 123, 40237 Düsseldorf
- Weißer Spargel (dicke Stangen): 13,50 Euro/Kilogramm
- Weißer Spargel (dünne Stangen): 10,50 Euro/Kilogramm
- Grüner Spargel: 16 Euro/Kilogramm
Gemüsehändler Weitz am Carlsplatz, 40213 Düsseldorf
- Weißer Spargel: 16 Euro/Kilogramm
- Grüner Spargel (deutsch): 22 Euro/Kilogramm
- Grüner Spargel (spanisch): 17,90 Euro/Kilogramm
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Spargel in Düsseldorf aktuell günstig – Preis-Tendenz steigend
Während der Preis für Spargel während der Saison eigentlich sinkt, könnte er am dritten April-Wochenende aber wieder steigen. Den Grund dafür erklärt uns Gemüsehändler Peter Weitz aus Düsseldorf: „Es ist momentan so kalt, dass wir nicht auf die gewünschte Menge bei der Ernte kommen.“ Heißt: Die Spargel-Knappheit lässt den Preis pro Kilogramm in die Höhe schießen – ein weiterer negativer Effet des aktuellen Horror-Aprils in NRW (hier mehr zur Wetter-Prognose lesen).
Aber: Im Vergleich zum Jahr 2023 ist der Spargelpreis deutlich gesunken. Zur Erinnerung: So sahen die Preise im letzten Jahr aus.
Spargelpreise in Düsseldorf 2023
Obsthof Mertens, Rethelstraße 123, 40237 Düsseldorf
- Weißer Spargel: 19,50 Euro/Kilogramm
- Violetter Spargel: 17,50 Euro/Kilogramm
- Grüner Spargel: 17 Euro/Kilogramm
Diverse Gemüsehändler am Carlsplatz, 40213 Düsseldorf
- Weißer Spargel: 25 Euro/Kilogramm
- Grüner Spargel: 32 Euro/Kilogramm
Auf dem Carlsplatz zahlten Kunden teilweise über 30 Euro für ein Kilogramm grünen Spargel. Diesem Wucher sehen sich Fans des edlen Stangengemüses aktuell nicht ausgesetzt.
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