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Michelle Tempels
Berichtet über lokales Leben in Düsseldorf und NRW.

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Düsseldorfer Bistro verlangt Gebühr bei geplatzter Reservierung – „Lassen wir nicht mit uns machen“

Leere Tische trotz Reservierungen – das ist in der Gastronomie seit der Pandemie so präsent wie noch nie. Auch die Düsseldorfer Gastro-Szene ist vom grundlosen Nichterscheinen der Gäste betroffen. Immer häufiger wehren sich daher die Betreiber mittels einer sogenannten No-Show-Gebühr gegen dieses Phänomen. Auch das Düsseldorfer Bistro Fatal zieht mit – und führt das Konzept der Gebührenerhebung strikt durch. Tonight News hat mit den Restaurantbesitzern gesprochen.