Wovon verzehren die Deutschen im Schnitt 30,5 kg pro Kopf und Jahr – laut BMEL über ein Viertel des gesamten Gemüseverbrauchs? Tomaten. Es sind nicht Möhren, Gurken oder Zwiebeln. Die Tomate, in Österreich sowie in Südtirol auch der Paradeiser bzw. die Paradeis genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Nachtschattengewächse. Tomaten sind reich an Vitamin C und Kalium.
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