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Insektenarten als Lebensmittel in der EU: Welche ist nicht zugelassenen?

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Insektenarten als Lebensmittel in der EU: Welche ist nicht zugelassenen?

Insekten essen? Aber welche Insektenart ist in der EU nicht als Lebensmittel zugelassen? Ist es die Kellerassel? Die Hausgrille? Oder doch der Mehlkäfer oder die Wanderheuschrecke? Wir klären auf!
Kellerassel Insekten
Eine Kellerassel. Foto: Shutterstock.com / IanRedding
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Kellerassel Insekten
Eine Kellerassel. Foto: Shutterstock.com / IanRedding

Für viele Menschen ist es der blanke Horror: Insekten essen! Dabei sollen Insekten jede Menge Proteine haben und sind alles andere als ungenießbar. Lediglich eine der folgenden Arten ist in der EU nicht als Lebensmittel zugelassen. Zur Auswahl stehen: die Kellerassel, die Hausgrille, der Mehlkäfer und die Wanderheuschrecke. Wohl bekommt ’s!

Die richtige Antwort ist die Kellerassel. Der Clou: Kellerasseln sind gar keine Insekten, sondern gehören in die Familie der Krebstiere.

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