Brötchen, Bagel und Laugenstangen sind sicher nicht das erste was euch einfällt, wenn ihr an gesunde Ernährung denkt. Unter dem Slogan „Weißbrotrevolution“ hat sich das Start-up „BenFit Nutrition“ den beliebten Kohlenhydratbomben angenommen.
Mit der #Weißbrotrevolution und High-Protein Backwaren wie Brötchen, Bagel oder Laugenstange begann die Vision von BenFit Nutrition Gründer Benjamin Jakob im Jahr 2019. Das Ziel: Weißbrot gegen eine gesunde Variante mit Mehrwert anzubieten, die auch noch gut schmeckt.
Gesagt, getan: Die High-Protein Backwaren von BenFit sind zucker- und kalorienreduziert, fettarm, glutenfrei und vegetarisch. In einer Toast-Packung beispielsweise kommen auf 100 Gramm 14 Gramm Protein, zudem wirbt man mit 90% weniger Fett und 30% weniger Kalorien als bei herkömmlichen Eiweißbroten.
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Günstig ist der Spaß leider nicht: Im Online-Store kommen 5 Packungen Toast á 400 Gramm auf 24 Euro – das macht 4,80 Euro für 400 Gramm. Zum Vergleich kostet der pupsnormale (und sicher nicht ganz so gesunde) Buttertoast beim Aldi nebenan 69 Cent für eine 500 Gramm Packung.
Am 1. September 2020 öffnete der erste eigene Concept Store des jungen Start-ups in Düsseldorf Pempelfort. Auf rund 30 Quadratmetern haben Fitnessfreaks und Neugierige die Möglichkeit das gesamte Produktportfolio stationär zu kaufen. Online lassen sich die Waren unter getbenfit.com bestellen. Die Öffnungszeiten des Stores in der Collenbachstraße 39 in Düsseldorf sind zunächst täglich, von Montag bis Freitag, ab 10 bis 16 Uhr.
„Mit dem Umzug in unsere eigenen Büroräume haben wir uns den Traum eines lokalen Stores ermöglicht. Die frequentierte Lage, zentral in Düsseldorf Pempelfort und die herausragende Immobilie, im Altbaustil mit hohen Decken und bodentiefen Fenstern im Eingangsbereich, bot die perfekte Basis für die Idee eines eigenen Stores. Im hinteren Teil der Räumlichkeiten arbeiten wir mit unserem Team stetig an innovativen Produktneuheiten und erfolgreichen Kooperationen mit lokalen und nationalen Partnern,“ sagt Benjamin Jakob, Gründer und CEO von BenFit.
Tipp: Wer neugierig geworden ist, findet auf der Homepage auch ein nettes Probierpaket, welches den Toast mit weiteren Backwaren wie Mohn- und Sesam-Bagels, Brötchen und Laugenstangen kombiniert.
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