Wer nicht riskieren möchte, dass sein Parmesankäsestück alsbald schimmelt, sollte es besser nie…?

Wer nicht riskieren möchte, dass sein Parmesankäsestück alsbald schimmelt, sollte es besser nie mit bloßen Fingern anfassen.
Parmesan am Stück
Parmesan am Stück. Foto: Christian Charisius/dpa
Parmesan am Stück
Parmesan am Stück. Foto: Christian Charisius/dpa

Wer nicht riskieren möchte, dass sein Parmesankäsestück alsbald schimmelt, sollte es besser nie mit bloßen Fingern anfassen. Er kann es im Kühlschrank lagern, auf Edelstahl reiben und in Käsepapier wickeln.