Schlösser, Uerige, Füchschen, Schumacher, Schlüssel und Co.

Dem Düsseldorfer seine Bierchen

Schlösser, Uerige, Füchschen, Schumacher, Schlüssel und Co.: Dem Düsseldorfer seine Bierchen Schlösser, Uerige, Füchschen, Schumacher, Schlüssel und Co.: Dem Düsseldorfer seine Bierchen Foto: Shutterstock.com

Düsseldorf steht für rheinische Lebensfreude, die schönste Altstadt der Welt, seine Nähe zum Rhein und natürlich auch das ein oder andere Altbier. Wir nehmen euch mit auf eine Tour zu den populärsten Brauereien der Stadt und verraten einige Geheimtipps. Na dann, Prost Mahlzeit!

Was dem Kölner sein Kölsch, ist dem Düsseldorfer sein Altbier und Bierb(r)auchtum: Trotz immer weiter sinkender Absatzzahlen - der ein oder andere würde behaupten, Altbier trinkt man doch nur zu Karneval - geben sich die Düsseldorfer Brauereien weiter selbstbewusst und prägen somit das Image von Düsseldorf als Altbier-Hochburg.

Brauerei Kürzer

Studentenkneipe trifft auf Tradition: Im "Kürzer" muss man selbst als Student nicht befürchten, plötzlich von älteren Altbier-Dinosauriern niedergetrampelt zu werden. Als eines der jüngsten und kleinsten Brauhäuser der Stadt, hat sich das Kürzer bereits einen Namen gemacht: Gäste können den Verantwortlichen beim Brauen praktisch über die Schulter schauen, denn die offen installierte Brauanlage ist Teil des gastronomischen Konzepts.

Der Geschmack vom "Kürzer Alt" ist fein und malzig - und schmeckt erstaunlicherweise auch den Leuten, die sonst nicht viel mit Altbier am Hut haben.

Wo? Kurze Str. 20, 40213 Düsseldorf

Wann? Unter der Woche von 15 bis 1 Uhr, Freitags von 15 bis 3 Uhr, Samstags von 14 bis 3 Uhr, Sonntags von 14 bis 0 Uhr.

Homepage? https://www.brauerei-kuerzer.de/

Brauerei Kürzer: Das jüngste Altbier der Düsseldorfer Altstadt Brauerei Kürzer Das jüngste Altbier der Düsseldorfer Altstadt Zum Artikel »

Brauerei im Füchschen

Füchschen Alt ist Kult: Wer einen Tag in Düsseldorf verbringen will, sollte unbedingt in der Hausbrauerei an der Ratinger Straße vorbeischauen! Hier gibt es nicht nur die knusprigsten Haxen der Stadt, sondern auch jede Menge Liter von dem recht einzigartigen Altgebräu.

Den Namen hat das Bier übrigens anhand des Emblems in Form eines Fuchses bekommen, das anstelle einer Hausnummer die Fassade ziert.

Wo? Ratinger Str. 28, 40213 Düsseldorf

Wann? Unter der Woche von 9 bis 1 Uhr, Freitags und Samstags bis 2 Uhr, Sonntags bis 0 Uhr.

Homepage? https://fuechschen.de/

Füchschen-Eck an der Ratinger: Füchschen-Chef mietet Eckhaus Füchschen-Eck an der Ratinger Füchschen-Chef mietet Eckhaus Zum Artikel »

Hausbrauerei Zum Schlüssel

Die Brauerei auf der Bolkerstraße produziert seit 1850 das Schlüssel-Alt - und das wird von vielen Fans bis heute als eine der leckersten Varianten gefeiert. Süffiges Rostmalz-Aroma mit herben Abgang, während rauchige Aromen auf der Zunge Samba tanzen - wer noch nie ein Altbier getrunken hat, findet hier den perfekten Einstieg. Vor allem auch, weil die "Herbe" noch nicht ganz so hart ausfällt, wie etwa bei einem Uerige.

Wo? Bolkerstraße 43, 40213 Düsseldorf

Wann? Täglich von 10 bis 0 Uhr, Freitags und Samstags bis 1 Uhr

Homepage? https://www.zumschluessel.de/

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Brauerei Schumacher / Im Goldenen Kessel

Unter Altbier-Kennern wird das Schumacher Alt gerne auf den ersten Platz der leckersten "dunklen" Biersorten gestellt, außerhalb von Düsseldorf ist es jedoch eher weniger bekannt. Für viele normale Geschmäcker dürfte das Bier bereits eine deutliche Spur zu herb ausfallen. Genau das lieben die Fans!

Ausgeschenkt wird das Schumacher Alt sowohl im Stammhaus in der Oststraße, als auch im Brauereiausschank auf der Bolkerstraße. Außerhalb von Düsseldorf kommt man nur schwer an den guten Stoff. Auf der Karte stehen mal wieder typisch rheinische und rustikale Gerichte wie Mittelalter Holländer, Flönz, Halwe Hahn und eine Scheibe Schwarzbrot mit rheinischer Leberwurst. Lecker!

Wo? Oststraße 123, 40210 Düsseldorf

Wann? Täglich von 10 bis 0 Uhr, Freitags und Samstags bis 1 Uhr

Homepage? https://www.schumacher-alt.de/

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Uerige Hausbrauerei

Das sicher populärste Altbier der Düsseldorfer Altstadt wird in unmittelbarer Nähe zum Rhein in der Altstadt ausgeschenkt: Nicht nur das Bier ist Kult, auch der Ausschank gehört zum Pflichtbesuch für Altstadt-Touristen.

Wo? Berger Str. 1, 40213 Düsseldorf

Wann? Täglich von 10 bis 0 Uhr

Homepage? http://www.uerige.de/

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Schlösser Quartier Bohème und Henkel-Saal

Da es keinen Brauerei-Ausschank für das Schlösser-Alt gibt, ist das "Schlösser Quartier Bohème" wohl das nächstbeste, was man sich als Fan der Altbiermarke wünschen kann. Gleich auf der Ratinger Straße lässt es sich hier nicht nur hervorragend essen, sondern freitags und samstags auch ganz hervorragend feiern: Jede Menge coole Events locken das ganze Jahr über ins "SQB" und den angrenzenden Henkel-Saal - und auch wir sind mit unserer "I Love Düsseldorf"-Partyreihe immer wieder gerne vor Ort. 

Wo? Ratinger Str. 25, 40213 Düsseldorf

Wann? Dienstag bis Sonntag ab 11 Uhr bis 22 Uhr, Freitags und Samstags bis 5 Uhr. Montag ist Ruhetag.

Homepage? http://www.quartierboheme.de/

Strandpiraten - Grand Départ Abschlussparty | Sonntag, 2. Juli 2017 Strandpiraten - Grand Départ Abschlussparty // So 02.07.17 Uerige Brauerei 91 Fotos

Hausbrauerei Alter Bahnhof Oberkassel / Gulasch Alt

Gulasch Alt? Bitte was? Ja, dieses noch recht neue Altbier hört tatsächlich auf denselben Namen, wie der populäre Fleischeintopf. Der Grund: Bierbrauer Klaus Unterwaining wird aufgrund seines Faibles für den deftigen Eintopf unter Freunden gerne "Gulasch" genannt - und diesen Spitznamen gab er an sein feines Bierchen weiter.

Geschmacklich liegt das Gulasch Alt irgendwo zwischen allen anderen Sorten: Nicht zu herb, nicht zu laff, nicht zu dunkel, nicht zu hell. Wer jetzt denkt "Pures Mittelmaß!", der irrt gewaltig. Wir können euch einen Schluck nur ans Herz legen!

Das Brauhaus "Alter Bahnhof" liegt im Herzen von Oberkassel, direkt am Belsenplatz 2. Neben dem Gulasch-Alt vom Fass bietet euch das Brauhaus übrigens auch ein leckeres Frühstück und einen schmackhaften Mittagstisch: Hier landen typische Düsseldorfer Gerichte wie der Düsseldorfer Flöns, hausgemachte Gulaschsuppe und diverse Brothappen auf dem Tisch. Nebenbei konzentriert man sich auf saisonale Gerichte wie Spargel, Pfifferlinge, Muscheln und leckeres Gänseessen.

Wo? Hausbrauerei Alter Bahnhof Oberkassel, Belsenplatz 2, 40545 Düsseldorf

Wann? Frühstück von 10 bis 12:30 Uhr, Mittagstisch von 12 bis 15 Uhr, geöffnet täglich bis 1 Uhr, Freitags und Samstags bis 2 Uhr.

Homepage? http://www.brauhaus-alterbahnhof.de/

I Love Düsseldorf | Samstag, 12. Mai 2018 I Love Düsseldorf // Sa 12.05.18 Schlösser Quartier Bohème 388 Fotos

Frankenheim Alt

Egal ob an den Kasematten direkt am Rhein, im "Goldener Ring" am Burgplatz 21, oder in gemütlicher Rocker-Atmosphäre im Engel: Das Frankenheim Alt wird zwar nicht mehr in Düsseldorf selbst gebraut, gehört aber zur Altstadt dazu wie der Schlossturm, oder die Rheintreppen.

Alternativ findet ihr im Brauereiausschank auf der Wielandstraße noch eine weitere Möglichkeit leckeres Frankenheim Alt in rustikaler Atmosphäre zu genießen. Die Speisekarte bietet euch rheinische Spezialitäten wie deftige Gänsekeule, Wildgerichte oder Eintopfvarianten, aber auch leichte Fischspezialitäten.

Wo? Wielandstraße 12-14, 40211 Düsseldorf

Wann? Täglich von 10 bis 0 Uhr.

Homepage? https://www.frankenheim.de/ http://www.frankenheim-ausschank.com/

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I Love Düsseldorf by TONIGHT.de | Samstag, 21. Juli 2018 I Love Düsseldorf by TONIGHT.de // Sa 21.07.18 Frankenheim-Zelt // Rheinkirmes 168 Fotos