2019 feiert die Bar Olio 20-jähriges Bestehen – und ist damit fast schon ein Klassiker. Ihr Beispiel machte in den letzten zwei Jahrzehnten Schule: Düsseldorf-Style, kreativ ohne Chichi. Ähnliche Konzepte setzen Sternerestaurant-Eleven um, die nicht nach hohen kulinarischen Weihen greifen, sondern innovativ, preiswert, alltagstauglich, lecker kochen. Manche haben schon einen Bib Gourmand, andere hätten einen verdient.
Die Top-Listen aus dem Magazin „Düsseldorf geht aus!“ sind das Salz in der Suppe und für alle Düsseldorfer, die gerne gut essen gehen, zu unverzichtbaren Begleitern geworden. Wer hat in Sachen Düsseldorf-Style Style und neudeutsche Küche die Nase vorne?
Düsseldorf-Style
1. Oktopussy Eng, kreativ und verdammt neugierig Pempelfort, Gneisenaustr. 69
2. Bar Olio 20 Jahre style-bildend Pempelfort, Schirmerstr. 54
3. Em Brass Auf du und du mit dem Wein Pempelfort, Moltkestr. 122
4. Karl’s Wo das Auspacken Spaß macht Pempelfort, Schloßstr. 82
Bib-Anwärter*
Bistro Fatal Wie im Film Flingern, Hermannstr. 29
Byliny Roulade und Cocktails Unterbilk, Konkordiastr. 85
Ein kleines Genussreich Gourmet-Tempelchen Düsseltal, Grunerstr. 38
Essbar Gelungener Neustart Pempelfort, Kaiserstr. 27
Finns Wine & Kitchen Cooles Konzept und die spannendsten Weine der Stadt Derendorf, Tannenstr. 23a
Fleher Hof Phantasie im Dorf Flehe, Fleher Str. 254
Lido Bistro It’s the bistronomy, stupid! Hafen, Speditionstr. 15a
Noa Foodbar Worldfood-Stammkneipe Unterbilk, Martinstr. 11
Rob’s Kitchen Glückwunsch! Unterbilk, Lorettostr. 23
Stappen in Oberkassel Eine Marke für sich Oberkassel, Luegallee 50
*Im Restaurantführer Guide Michelin steht Bibendum als Symbol für die Kritik „Bib Gourmand“, mit der Restaurants ausgezeichnet werden, die „sorgfältig zubereitete und preiswerte Mahlzeiten“ anbieten.
Da es sich bei den hier gelisteten um Restaurants mit völlig unterschiedlichen Küchen handelt, sind sie alphabetisch aufgeführt.