Ob mit Granatapfelsauce und Armagnac-Pflaumen oder ganz traditionell

Top-Adressen für Gänseessen in der Region

Ob mit Granatapfelsauce und Armagnac-Pflaumen oder ganz traditionell: Top-Adressen für Gänseessen in der Region Ob mit Granatapfelsauce und Armagnac-Pflaumen oder ganz traditionell: Top-Adressen für Gänseessen in der Region Foto: Shutterstock

Ab November hat der Braten im Rheinland wieder Hochkonjunktur. Gänsebraten mit Rotkohl, Bratapfel, Knödeln und alles was der Magen begehrt. Außen schön knusprig, innen zart und saftig soll sie sein, die perfekte Weihnachtsgans. Wir verraten euch, wo ihr das Festmahl in der Region genießen könnt.

Jetzt beginnt wieder die kalte Jahreszeit. Mit ihr verbunden sind gemütliche Abende mit feinem Essen. Spätestens seit St. Martin haben zahlreiche Restaurants den geflügelten Klassiker auf ihren Speisekarten. Mal raffiniert, mal Gans ganz anders, aber meistens traditionell. Wir präsentieren euch eine Auswahl.

Seehaus Langenfeld

Noch bis zum 30. November gibt's im Seehaus Langenfeld Gans mit Semmelknödel und Rotkohl. Reservierungen online oder per Telefon (0217339462266)

Seehaus Langenfeld; Baumberger Straße 88; 40764 Langenfeld

Stadtwaldhaus Krefeld

Im Stadtwaldhaus an der Hüttenallee 108 wird im November und Dezember jeweils von Freitag bis Sonntag für vier Personen eine knusprige Gans mit Kartoffelklößen, Rotkohl und gefüllten Bratäpfeln und einer Flasche Rotwein für 90 Euro angeboten. Nach Vorbestellung ab 20 Personen auch an anderen Tagen möglich. Gans to go gibt's für 75 Euro. 

Stadtwaldhaus Krefeld; Hüttenalle 108; 47800 Krefeld

Gasthof Gut Porz

Das "Gut Porz" ist ein deutsches, gutbürgerliches Restaurant in Ratingen bei Düsseldorf. Der Gasthof befindet sich in der ehemaligen Kutscherstube eines alten Ritterguts. Natürlich kommt auch hier das traditionelle Gänsessen nicht zu kurz. Angeboten wird ein großer Herbstsalat mit knusprig gebratenem Gänsefleisch, Äpfeln, Maronen und Majoran als Vorspeise. Als Hauptgang gibt's knusprige Gänsekeule frisch aus dem Ofen, mit Thüringer Klößen, hausgemachtem Apfelrotkohl und gefülltem Marzipan-Bratapfel. Mhhhh, das klingt gut.

Landgasthof Gut Porz; Hülsenbergweg 10; 40885 Ratingen

Gut Dyckhof

Ab sofort sind auch auf Gut Dyckhof die Gänse los! Auf den Tisch kommt ein ofenfrischer Gänsebraten von der Brust oder Keule mit Apfelrotkohl, Kartoffelkloß und wahlweise…

…karamellisierten Rotwein-Maronen

…Bratapfel mit Marzipan-Mandelfüllung

…Armagnac-Pflaumen ... für 22 Euro.

Gut Dyckhof; Am Dyckhof 3; 40667 Meerbusch

Restaurant Spitzweg

Im Restaurant Spitzweg in Neuss stehen jetzt auch alle Zeichen auf "Gans". Gänsebrust in Granatapfelsauce gibt's für 24,50 Euro, Gänsekeule in der klassischen Sauce mit Beifuß kostet 23,50 Euro. Zu beiden Gänse-Hauptgerichten werden Kartoffelkloß, Birnenrotkohl, glasierte Maronen und Marzipan-Bratapfel serviert.

Restaurant Spitzweg; Glockhammer 43a; 41460 Neuss

Hier findet ihr die besten Adresse für Gänsessen in Düsseldorf.

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